不可思议！许昌这家专注信阳菜的餐厅，竟收到上万封来信…

　　许昌吃货万分期待的号外新店

　　终于开业啦！

　　为了一口地道的信阳的口味

　　「号外·信箱」不顾路途遥远

　　不仅采用信阳专供食材

　　连水都每天从信阳运来

　　菜品都采用健康的方式来烹饪

　　只为做出有灵魂的信阳菜！

　　号外·信箱将在11月13日正式开业

　　这些福利一定不能错过！

　　福利一 

　　参与活动1天，享全部菜品8.8折

　　参与活动2天，享全部菜品7.8折

　　参与活动3天，享全部菜品6.8折

　　（活动参与方式见文末留言区）

　　活动时间：2018.11.12——2018.11.20

　　福利二 

　　号外·信箱11月13日正式开业

　　①充卡1000元送120元

　　再送价值128元特拉斯红酒一瓶

　　②充卡10000元送2000元

　　再送价值5000元空气净化器一台

　　（仅限前20名）

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　　「号外·信箱」从选材到用料

　　均以号外一贯的高品质、高要求

　　精益求精地制作每一道菜

　　本着“能从信阳进，不在本地买”的原则

　　各种食材包括用水全部从信阳运来

　　保证食材的正宗、新鲜

　　为的就是让许昌人吃到这一口

　　地道信阳味儿！

　　南湾湖有机大鱼头

　　号外·信箱

　　是河南第五家野生南湾鱼供应单位

　　更是许昌第一家！

　　可以说

　　这是一条有身份证的鱼

　　野生有机专供、出身名门（编号016）

　　生长周期达8年之久！！！

　　真正的野生南湾鱼，口味当然更胜一筹

　　那原汁原味的鲜美

　　从南湾湖直达你的餐桌

　　纯手工豆腐、豆皮、豆筋

　　信阳鸡公山李家寨的豆制品

　　就地取山泉水，口感甜嫩

　　当号外的精品理念遇上正宗信阳菜

　　碰撞出的是别样绚丽的火花——

　　信阳家宴菜 + 信阳精品菜 

　　不以复杂的花样取胜

　　只以最地道新鲜的口味吸引

　　清炖南湾鱼头

　　年销量58万个的南湾湖有机大鱼头

　　终于来许昌了！

　　奶白色的汤汁无比诱人

　　尝过鲜嫩的鱼头肉

　　再盛上一勺味道鲜美浓郁的鱼汤

　　“花鲢美在腹，味在头”的真谛

　　全在这里了！

　　鱼汤中还加有纯手工制作的鱼丸

　　这弹嫩劲道的口感，入口便知！

　　【悄悄提醒下：清炖南湾鱼头每天限供40份

　　想吃的话要早点去哦！】

　　清蒸大白刁

　　讲真，小编还是第一次见这么大的大白刁

　　野生南湾湖大白刁足足有2斤多

　　用鸡油蒸制的鱼肉

　　看似清淡无味，实则十分香浓

　　鱼肉弹嫩，入口即化

　　不爱吃鱼的人也会忍不住多吃几口

　　信阳焖罐肉

　　这可是信阳经典特色菜了！

　　号外 · 信箱采用有机五花肉

　　在坛子里腌制1个月以上

　　才有了这道色香味俱赞的焖罐肉！

　　罗山大肠汤

　　号外的高品质，这道大肠汤完全可以体现

　　细丝状的大肠经过炒制十分绵软

　　不仅没有一丝丝的腥味

　　搭配了猪血和豆腐条分外可口

　　说起大肠就不得不提大肠面

　　香辣的汤底搭配弹滑的面条

　　呲溜溜一碗下肚

　　在这寒冷的天气里已然满头大汗~

　　信阳板栗鸡

　　信阳土鸡+手剥板栗

　　成就的是这一道超滋补的板栗鸡

　　土鸡的肉质肉质紧凑

　　口感也更顺滑

　　光鸡好还不行，板栗也很关键

　　手剥板栗简直是这道菜的神助攻！

　　固始旱鹅块

　　肥嫩的鹅肉搭配香辣的汤汁

　　既有南方鲜美，又有北方重味

　　牛瓦沟炖萝卜

　　李家寨柴火豆腐

　　绿豆丸子炖老鸭

　　……

　　只看菜名

　　信阳菜忠粉恐怕已经坐不住了吧！

　　那就别磨蹭了！

　　快拉上小伙伴，拿上福利

　　去【号外·信箱】吃信阳菜吧！

　　店铺信息

　　地址：许都广场博物馆对面原寻常故事

　　电话：2651111

　　（本文为广告推广）

　　本平台经营许可证编号：豫B2-20180241

　　本期编辑丨静雅

　　摄影/后期 | 白云

　　评估团 | 一桌麻将

　　内容来源 | 号外 · 信箱

来源：许昌头条 编辑：凡闻