【日本考察见闻①】超级镜像！细田工业的“细”和芽苗菜的“雅”

大河报·大河客户端记者 申义强 通讯员 王莉

【编者按】9月23日，由河南省芽苗菜行业协会理事长、芽状元联合创始人李银州先生带领，河南金豆子蔬菜食品有限公司、洛阳新农村蔬菜食品有限公司、郑州润丰蔬菜有限公司等一行11人组成的代表团飞赴日本，开启为期7天的考察之行。他们将全面了解日本芽苗菜行业的发展理念，考察先进的生产加工设备，探索河南省芽苗菜行业全面实现生产工厂化、经营品牌化、品种丰富化、产品健康化的发展创新之路……

很酷炫，12套正装与3段精选视频交相辉映

西装笔挺，气质卓然。

9月24日，大阪时间早上9点（北京时间8点），当河南省芽苗菜行业协会考察团一行12人着正装出现在细田株式会社时，负责迎接的细田株式会社事业所长浦上龙三先生瞬时有些小惊讶，那表情显然是感动。

“我们今天参观考察的是日本最大豆芽生产加工设备商——细田株式会社。”负责此次考察对接和翻译工作的是常驻日本的上海大地商贸有限公司副总经理沈福辛先生。他介绍，日本制造业在20世纪90年代创造了一个“神话”，拥有高技术高附加价值产品，量不大但素质极高的生产员工，让日本成为一个世界级的制造基地。

“Simple is The Best，简单是最好的！”通过细田株式会社精心准备的3段视频资料和浦上龙三先生的介绍，考察团了解到，自1946年9月成立以来，细田工业始终专注于开发食品的加热、冷却、清洗功能设备的研发制造，其宗旨就是“让污垢一眼就能看清，让清洗变的简单”。

据悉：细田株式会社2016年8月在上海设立分公司，至今，已热忱为中国人民服务了3年。

超温暖，“三心”和“三专”相辅相成 

“精心、安心、诚心！企业处处体现标准化。虽然空间狭小，但设备处处摆放到位，看不出杂乱景象。停车场大车，小车，摩托车规划标志线清楚明确，停放有序。”河南明志模塑科技有限公司总经理刘建永先生告诉记者，从接待、产品介绍、午餐等方面的细致都显示出细田株式会社对于考察团十分重视。

“专注、专业、专致！”中方由芽苗菜生产商、原料供应商、包装设备制造商等多家企业组成的考察团也始终保持饱满的学习精神。“这样的蔬菜清洗线一天能清洗多少吨？”“如何降低清洗损耗？”他们深入一线，认真听取相关人员的讲解，并及时提出自己的疑问。细田工业的员工在各自岗位上有条不絮地工作着，流水线上的半成品在缓缓流动，现场运转十分有序。

“数字化的核算基准，5S改善管理，对于细节的把控已经深入到每个员工内心。”河南省芽苗菜行业协会理事长、芽状元联合创始人李银州先生十分感慨，同时他也表示，在国内，在自身行业领域深耕的企业已经越来越多。“一个人一辈子能做成一件事已经很不简单了，河南省芽苗菜行业协会就是要凝心聚力，把各自的产品做好、工艺做好、服务做好。13亿人每个人做好一件事，拼起来就是伟大的祖国。”

考察团点评

“我感受到自豪和责任，自豪是感受到我们祖国强大给了我们更好的发展机遇，责任是我们需要学习的地方还很多，例如工匠精神、精细化管理等等。”

——河南金豆子蔬菜食品有限公司 杨志华

 “第一次来日本，之前对日本的印象是科技发达，今天找到了他们科技发达的原因，就是非常注重细节!回去以后我们会加强学习。”

——郑州润丰蔬菜有限公司  董新献

“虽然公司不是很大，但是他们的设备很精细，企业整体环境也非常干净整洁。”

——洛阳新农村蔬菜食品有限公司 刘玉伟

 “我接待过很多的考察团，这一次的人员规格及素质是最棒的一次，我也希望能将自己在日本所见所学与大家进行交流，为国内企业发展添砖加瓦。”

——上海大地商贸有限公司 沈福辛

来源：大河客户端 编辑：申义强