一眼穿越千年,用《梦华录》方式打开开封市博物馆
大河报·豫视频记者 刘瑞朝 康亚飞 实习生 刘昊洋
开封市博物院内的东京城沙盘,里城的高建筑便是礬楼。
大宋风华,顾盼生辉。最近一段时间,由陈晓、刘亦菲领衔主演的《梦华录》热播,成为茶余饭后的谈资。故事发生在约一千年前的北宋东京城,当时的高档酒店礬楼,主干道中轴线御街,斗茶,银铤,秘瓷等,一定程度上还原了当时的市井风情。
其实,《梦华录》中的一些物品、细节,在博物馆中也有珍藏和陈列。6月24日下午,大河报·豫视频记者走进开封市博物馆,用《梦华录》的方式打开博物馆的宋代篇章。
开封市博物院工作人员徐航带领大河报·豫视频记者透过《梦华录》看文物
【地点】茶店所对的马行街 就在当时国际大酒店礬楼附近
在《梦华录》中,赵盼儿他们在当时的东京城开了家茶店,店铺便位于马行街。而在这部电视剧里,东京城最豪华的酒楼曾多次出现。
那么,马行街具体在什么位置?礬楼是否真如电视剧里所呈现的那样?
在宋代和后世的古诗文中,礬楼知名度较高。例如宋代刘子翚《汴京纪事二十首·其十七》就提到,“忆得少年多乐事,夜深灯火上礬楼”,可见礬楼是当时红男绿女挥洒青春的好地方。
《东京梦华录·酒楼》就记载,“北去杨楼,以北穿马行街,东西两巷,谓之大小货行,皆工作伎巧所居。小货行通鸡儿巷妓馆,大货行通笺纸店白矾楼,后改为丰乐楼,宣和间,更修三层相高”。
由此可见,礬楼又被称为白矾楼,后又经过了更名和改造,气势更为恢弘。马行街和礬楼相距并不远,因为马行街两侧的“大货行”,“通笺纸店白矾楼”,也就是说,大货行能直通礬楼。
在开封市博物馆内,北宋都城复原沙盘之中,能够找到礬楼的位置。礬楼位于御街和汴河交汇处东北侧,距离东华门不远。这也和宋代吴曾《能改斋漫录·地理》的记载契合,“京师东华门外景明坊,有酒楼,人谓之矾楼”。
根据介绍,礬楼是当时东京城72家酒楼之首,是一家正店,拥有独立酿酒权,可以生产原酿。
一千年后,汴河已经不复存在。曾经繁华的东京城,被埋在了土层之下。如今,铁塔和繁塔,一南一北,矗立在这个历史悠久的城市之中。根据介绍,曾经的礬楼,大概位于铁塔、繁塔连接线中心的西部区域,只是已经无迹可寻了。
斗茶常用的黑色茶盏
【茶具】开封市博物馆内的建瓷 其中就有斗茶所用的茶盏
《梦华录》里,并不缺茶,也有一些和茶有关的名场面。其中就有一个情节是,在茶铺里,赵盼儿单手提壶,离桌面三尺之高,将茶精准倒入杯中,这引得茶客们声声叫好。
斗茶,是宋人比试技艺、品鉴茶汤的重要活动。斗茶的主要内容有点茶和茶百戏。其中,点茶是中国古代茶艺的代表之一,两宋饮茶的主流形式。
比如北宋范仲淹《和章岷从事斗茶歌》就提到了斗茶的场面。“胜若登仙不可攀,输同降将无穷耻”,斗胜了,则骄傲无比,斗败了,则颜面扫地。
其实,斗茶的茶具也有讲究。电视剧里出现的茶盏,是黑色的质地。在开封市博物馆,也陈列着一些同款的茶盏。
它们是建盏,因窑址位于福建而得名。它的釉色是黑色的,这是因为当时茶汤的沫是乳白色的,与黑色的茶盏正好相映衬,这样以来,更容易观茶色、辩水痕,便于品评。
《梦华录》剧照
【钱币】弧首束腰的银铤 是钱币中的大块头
既然做生意,就离不开钱。《梦华录》里提到了金铤,那么,金铤是什么样子的?
在开封市博物馆钱币展示区,就有两块银铤。根据介绍,银铤和金铤样式类似。弧首束腰,略微扁平,铤面上有官府的押款,和工匠的姓名等。
其实,当时老百姓常用的还是铜钱。铜钱也就是大家所熟悉的“小把钱”,外圆内方,上有年号,又被称为年号钱。
展示区还有一块铁制的印有大观通宝的钱币,比其它铜钱要大得多。根据介绍,这种钱币不用作流通,是钱库中的镇库钱。
除了外圆内方的铜钱外,还有外圆内圆的钱币。有的印有“孝顺父母”字样,有的则是精美的纹饰,这其实也不能在市场上流通,而是压胜钱,也就是今天大家所熟悉的压岁钱。
《梦华录》里还提到了“飞钱”。那么,飞钱是当时的纸币吗?飞钱又被称为“便换”,是唐宋时期的汇兑券,而不是纸币。凭纸券取钱,而不用再运输,类似于钱无翅而飞,因此而得名飞钱。
开封市博物馆内陈列的宋代铜镜
【铜镜】博物馆里的铜镜都是背面朝上 其实是有说法的
俊男美女,青春偶像,姣好的面容,映照在铜镜之中。这样的场面,在《梦华录》中多有出现。其实,女主角手里拿的铜镜,在开封市博物馆就有多种样式的宋人所用的铜镜。
但是,所有的铜镜都是背面对人,不少试图照镜子的游客,不解其缘故。对此,开封市博物馆相关人士介绍说,一方面,经过了千年时间,铜镜表面都发生了氧化反应,效果大打折扣,其次,也有一种说法,即“古物不照今人”,所以基本都是背面示人。
有的铜镜背面,是蝴蝶、花卉、虫兽等纹饰。而没有纹饰的铜镜,也就是所谓的素镜,上面还有标注,其中一面镜子背面写的是“湖州真石家念二叔照子”。照子即镜子,这些字样标记了产权和生产商。
“情怀渐觉成衰晚,鸾镜朱颜惊暗换”(钱惟演《玉楼春》),道出了红颜美女对镜自怜的悲怨。在北宋,也有一种带柄的铜镜,镜面不大,但方便当时的人们拿在手里。女为悦己者容,女为悦己者愁,都反映在了镜子上。
《梦华录》截图
【茶技】斗茶中的茶百戏 和咖啡的拉花相似
前面提到,斗茶有一个项目叫茶百戏。开封市博物馆宋代街景复原区,茶坊里的人就在展示茶百戏。其实,茶百戏和今日咖啡的拉花类似,又被称为分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等,是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道。
宋陶谷所著《荈茗录·茶百戏》就记载,“茶至唐始盛。近世有下汤运匕,别施妙诀,使汤纹水脉成物象者,禽兽虫鱼花草之属,纤巧如画。但须臾即就散灭。此茶之变也,时人谓之茶百戏”。
南宋陆游在《临安春雨初霁》里写道,“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶”。根据介绍,分茶是讲究“技法”的,通过汤瓶注水的控制,在盏面上幻化出“怪怪奇奇”的画面。
来源:大河报·豫视频 编辑:丁丰林