国庆去哪玩④丰收中牟：果园采摘，农田挖薯

大河报·豫视频记者 李岚

国庆节，为了让市民玩得开心，大河报·豫视频记者推出“国庆去哪玩”系列报道，特意挑选了郑州周边县市一些免费景点和好吃好玩的去处，分期推荐给大家。今天我们一起聚焦中牟。

策划：社区互动运营中心 

执行 ：大河报·豫视频记者 李岚

中牟县地处中原腹地、黄河之滨，西邻郑州中心城区，东接八朝古都开封。历史悠久，人杰地灵。该县属黄淮平原，四季分明，雨热同期，适合农作物生长，是我国传统农业大县，也是郑州市的农业强县。提起中牟，人们就会把它和大蒜、西瓜、草莓联系在一起，但目前这些特产已经过了季节。十一黄金周到中牟玩什么呢？大河报·豫视频记者采访中发现，金秋时节的中牟，更是一片丰收景象，现为大家推荐两处游玩采摘的好地方。

“苹果村”2000多亩的红富士等您采摘

号称“苹果村”的朱固村，位于中牟县雁鸣湖镇东部，北邻黄河大堤，南临雁鸣湖景区，曾先后获得“河南省农村经济发展百强村”和“河南省农村经济建设工作突出贡献奖”等荣誉称号，并在2016年被评为郑州市美丽乡村。

朱固村的家家户户都种有苹果，少则一两亩，多则数百亩，品种有嘎啦、红星、美八、华硕、富士等，国庆节期间进入成熟期的主要是晚熟品种红富士。

9月29日上午9点，记者驱车来到朱固村时，果农宋艳梅正在地里采摘第一批成熟的富士苹果。只见她家园子里的苹果树上，硕果累累，有的枝头都被压弯了。这些苹果的外面，都套着小袋子，透过这些小塑料袋可以看到，许多青色的苹果已被阳光“涂”上了粉红的胭脂，十分漂亮诱人。

“我们家种苹果已经有四五十年了，从我父母那一代就开始种苹果，起初种植的面积不大，苹果的品种也没现在的好。”53岁的宋艳梅告诉记者，他们家现在种有20多亩的苹果树，品种也比较多。为了拉长成熟收获期，园里的苹果树分为早、中、晚熟品种，早熟品种在6月份就开始成熟上市，目前园子里的苹果，都是晚熟品种红富士，这种红富士的成熟期比较长，可以从10月初一直持续到11月底。

“现在成熟的果子大多是朝阳的、长在最上面的果子。”宋艳梅说，富士苹果因口感脆甜、水分足、色彩艳丽深受市民喜爱。这种晚熟的品种，如果经过低温和冷空气的“打磨”之后，外观色彩会变得更鲜艳，口感也会变得“冰甜”，因此又被人称为“冰糖心”苹果。

采访中记者发现，朱固村的苹果园沿着黄河大堤绵延了几公里，数千亩的苹果园连成一片，红彤彤的苹果挂满枝头，呈现出一幅“错认如花枝上艳，不知荚子缀猩红”的美丽画面。无论你走到谁家的果园，果农都会热情地邀你进园品尝。

朱固村的村委委员吴国杰告诉大河报·豫视频记者，由于该村特殊的地理优势，栽种的苹果从口感和质量上都比较好，深受市民喜爱。该村大规模种植苹果的历史已经有50多年，目前有3000多亩。随着时代的发展，苹果的品种也在不断改良优化，更加贴近消费者的口味。苹果的成熟期也由过去的一个月延展到6个月，非常适合市民节假日来采摘游玩。

“我们朱固村除了大面积种植苹果外，还有葡萄、梨等其它水果，此外种植蔬菜也是村里的主要产业。”吴国杰说，在种植苹果的基础上，该村不断扩大乡村振兴产业，统筹资金、整合资源、成立合作社，引领农产品高质量发展。

“红薯镇”万亩蜜薯等您采挖

9月29日上午10时，中牟县黄店镇庵陈村陈师傅家的红薯田里，一派丰收景象。只见陈师傅用铁锨轻轻一挖，生长在沙土地里的粉红色的蜜薯就显露出来。为避免铁锨划伤红薯表皮，他直接用手扒开红薯周边的沙土，很快就拔出了一大串外表光滑、色彩鲜艳的红薯。

“这种红薯叫沙地蜜薯，又叫‘西瓜红’，特别适合黄店镇的沙土地种植。沙地蜜薯个头不大，条形顺溜，口感软、糯、甜、香，适合蒸、煮、烤、炸，吃起来有一种果香的味道，还可以加工制作红薯丸、红薯泥等美味食品。”陈师傅说起红薯津津乐道，他们家承包了100亩地种植红薯，根据成熟期的不同，地里的红薯分早、中、晚熟品种，早熟品种7月底上市，目前陆续成熟的属于晚熟品种，收获期可持续到10月底。

“红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素、叶黄素及多种矿物质，被誉为长寿食品。”负责在黄店镇推广优质品种红薯种植的郑州田禾源农业发展有限公司

总经理任娟告诉记者，红薯虽然甜，但热量低，经常吃有补气补血、健脾养胃、调整肠胃作用。由于黄店镇的土地属于沙质地，比较适合红薯的种植，为了带动该镇的农业发展，增加农民的收入，该公司早在2018年就免费为各村农民提供红薯苗，指导村民在沙土地上种植红薯。2019年，公司又免费为农户发放了脱毒红薯种苗70万棵。起初，村民们对红薯的种植积极性不太高，随着市场上红薯需求量不断加大，价格不断提升，村民种红薯的热情逐渐升温，种植面积越来越大。

“现在村民种的红薯品种比较多，像哈密、玛莎利、烟薯25、西瓜红这些高端的品种更受消费者喜爱。”据任娟介绍，烟薯25、西瓜红两个品种的红薯外观和口感比较接近，但一个含水分多一些，一个含水分少一些。两种红薯烤着吃更香甜软糥，因甜度较高，吃起来比较“稀溜”，会“流油”，特受女士们青睐。

“以前吃过很多红薯，感觉这种果味蜜薯特别甜，太好吃了，我想多挖点带去，让家人、朋友们都尝尝。”来地里挖红薯的郑州市民刘女士告诉记者，她去年退休后，就经常到郑州周边的农村游玩，采摘新鲜的瓜果蔬菜成了她的最大乐趣。前两天，刘女士来这里挖了一些红薯带回家，家人品尝后都说好吃，她今天又赶过来想多挖点回去跟亲朋好友们分享。“过去吃红薯是因为粮食少，靠红薯充饥，如今的红薯品质高，口感好，营养丰富，吃红薯成了一种享受。”看着眼前挖出的一堆红薯，刘女士不由得感叹起来。

黄店镇党委书记张胜勇说，国庆节期间，黄店镇的沙地蜜薯也进入了收获季节。目前，该镇红薯种植面积约1万亩，主要集中在西谢村、李村、前杜村、庵陈村、王俭村、岗陈村、杓王村等。时下，地里的红薯品种9成以上是西瓜红蜜薯。

西瓜红的特点是吃起来无丝、“流油”、甜度高、蒸煮烤都易熟。喜欢吃红薯的市民，趁着国庆小长假，可以到黄店镇采挖红薯。

来源：大河报·豫视频 编辑：刘睿