依食而养 借食而育——第二届儿童食育研讨大会在郑州开幕

大河报·豫视频记者 牛洁

9月26日，第二届儿童食育研讨大会在郑州开幕，本届研讨大会主题为“依食而养，借食而育”。中国教育学会秘书长杨银付、省教育厅总督学刘林亚出席会议并讲话。

杨银付表示，学前教育是基础教育的基础、人生经验的开端，关系每个孩子的健康成长，关系千家万户的幸福，关系国家和民族的未来。儿童的身心健康至关重要，加强食育研究和实践，培养身心健康的儿童，是促进全民健康的基础，对于提高全民健康素养，引导大家养成科学膳食习惯，形成健康生活方式，推进健康中国建设具有重要意义。

杨银付寄语，希望大家能够 “依食而养，借食而育”，逐步构建以“河南食育”为中心的全国食育实践网络，培育具有中国智慧、中国特色的学前教育食育体系。同时，要积极主动地为中小学（幼儿园）食育工作出谋划策，贡献力量。

刘林亚指出，河南食育肇始于河南省实验幼儿园，逐步构建起比较成熟的课程体系，开始向全省逐步推广。自2020年全省启动食育试点工作以来，各地教育行政部门高度重视，首批100多所试点园积极实践，在食育生活化课程的实践研究和普及推广方面，涌现出了大量的生动实践和典型经验，打造了亮丽的“河南食育生活化课程”教育名片，食育在我省学前教育阶段落地生根。

下一步，省教育厅还将在全省中小学、幼儿园启动实施“食育工程”。他强调，要遵循儿童青少年身心发展规律和教育规律，树牢“健康第一”理念，积极探索食育与运动锻炼、睡眠管理、心理健康、文化传承的有机融合路径，注重生活教育和养成教育，帮助儿童青少年培养健康饮食习惯，改善营养状况，发挥生长潜力，促进健康快乐成长。

全国28个省、自治区、直辖市的教育行政部门相关负责同志、幼教专干、教研员，部分高校教授、学者，省发展和改革委员会、省财政厅、省人力资源和社会保障厅、省农业农村厅、省卫生健康委员会、省市场监管局、省广播电视局省体育局、省妇女联合会、省残疾人联合会相关负责同志，河南省各省辖市教育局相关负责同志，河南省首批百所食育试点园园长和骨干教师，河南省部分高校代表，河南省各省辖市幼儿园代表，厅直属学校代表等共计1000余人参加会议。

本次会议由河南省教育厅主办，河南省学前教育发展中心、河南省实验幼儿园承办，河南省教育科学规划与评估院、河南省基础教育课程与教学发展中心、河南教育报刊社、郑州师范学院、新郑市教育局协办。

据悉，此次活动为期3天，主要围绕“食育区域推进”“课程建设”“健康管理”等儿童食育的实践经验与研究成果，以及逐步构建以“河南食育”为中心的全国食育实践网络等内容，开展多场专家报告、经验分享，以及现场学习观摩活动。

来源：大河报·豫视频 编辑：刘斌