信阳市平桥区:生态养殖走出乡村振兴“牛”路子
大河报·豫视频记者 李鑫 通讯员 张丽娟 刘姗姗
11月17日,记者走进河南省信阳市平桥区肖店乡刘台村肉牛养殖场,一排排标准化圈舍映入眼帘,一头头毛色漂亮、体型壮硕的肉牛正在悠然咀嚼草料。
“养殖场从2023年1月开始建棚运行,这个棚是4600平方米,存栏量可以达到600头。目前存栏316头,春节前预计出栏230头。我们引进的品种是新西兰的西门塔尔牛,这种牛出肉率高,可以达到65%,肉质鲜嫩,很受欢迎。”信阳市陆晨农业开发有限公司负责人耿良忠说。
牛棚内,工作人员赵小米正熟练地给牛投喂饲料。她在养殖厂工作一年多了,主要负责肉饲养、防疫和圈舍卫生。“我每天早上都要喷洒一次消毒液,再给牛加饲料,第一遍喂玉米面,第二遍喂玉米杆,一天喂两次拌料。”赵小米介绍道。
这些饲料大部分是养殖场自己加工的。为了更好地保护生态环境,肖店乡结合肉牛养殖产业实际情况,积极推进秸秆综合利用。养殖场收购附近村民的秸秆作为饲料,通过制定科学的饲料配方、合理规划饲养密度来满足肉牛成长需要,实现了老百姓增收入、养殖场降成本、生态有保障的多方共赢。
从事养殖一年多来,耿良忠的肉牛以优良的品质深受客商青睐,良好的口碑也赢得了稳定的市场。“我是回民,对牛肉的品质要求比较高,现在常年跟这里合作。每次采购就是20多头,牛的质量好,客户也吃惯他家的牛肉。”一位客商说。
“我们计划再建标准化牛舍4600平方米,存栏达到600头。”谈及未来发展,耿良忠信心满满,干劲十足。
近年来,平桥区坚持把肉牛产业发展作为实施乡村振兴战略的重要抓手,紧紧抓住产业发展的“牛鼻子”,因地制宜大力发展肉牛养殖产业,拓宽农户增收渠道,探索出了一条规模化、特色化、生态化养殖发展新路径,助力乡村振兴,将乡村产业振兴、农民增收致富与生态文明建设协同发展,点燃乡村振兴新引擎。
来源:大河报·豫视频 编辑:曲歌