杭州与开封有着怎样的渊源？你可能都不知道！

宋代是我国历史上诞生优秀文化的一个重要历史时期，为传承和弘扬宋代（北宋、南宋）优秀文化，总结历史经验，推动“一带一路”倡议的落实，讲好“中国故事”，2016年11月，由开封和杭州两座城市联袂主办的首届“两宋论坛”如期举行。

在第二届“两宋论坛”即将举行之际，记者随“菊香两宋 老家开封”互动采访组远赴杭州，探访“两宋论坛”的那些事，以便读者更深地了解开封、杭州两座历史文化名城间一脉相承的文化。

“两宋论坛”的由来

忆江南，最忆是杭州。究竟是怎样的魅力，使杭州在众多江南城市中让人“最忆”？10月26日下午， “菊香两宋 老家开封”采访组来到杭州，深切感受到了这座古老城市的魅力。

次日，采访组来到杭州师范大学。杭州国际城市学研究中心就设于这座大学内，该中心党组书记、主任江山舞，副研究员、博士马智慧热情接待了采访组一行。

“豫浙两省，汴杭二市，均深受宋文化的影响，留存有大量宋代遗产，北宋东京城遗址和南宋皇城大遗址享誉海内外，‘两宋牌’是两省、二市最具竞争力的资源禀赋和潜力品牌。”江山舞说，“在经济社会发展和城市建设迈入新阶段的背景下，保护、弘扬中华优秀传统文化，延续历史文脉，离不开对两宋历史的深入探究和积极的成果转化。”

为让两座血脉相连的城市联结得更加密切，互融互促，共谋发展，2015年9月，河南省人大常委会原副主任、中国国际经济交流中心副理事长兼秘书长、“两宋论坛”组委会主任张大卫，邀请中共浙江省委原常委、杭州市委原书记王国平到河南郑州、开封、安阳等地考察调研。

考察结束后，有关人员提议，在杭州和开封两座城市之间举办 “两宋论坛”， 两市轮流，每年一届。随后，有关人员提议，由杭州和开封的两大知名智库——杭州国际城市学研究中心和中原发展研究院主办，同时开展优秀研究成果征集评选和学术研讨活动，进一步激发宋史学界的研究热情，引起社会各界对两宋文化的重视，为复兴两宋优秀文化提供助力。

经过细致的筹划，2016年11月5日~6日，首届“两宋论坛”暨两宋文物展在杭州举行，70多位学者参加本次论坛，围绕“两宋与‘一带一路’”这一主题，就宋代政治、经济贸易与海上丝绸之路、社会、文化、城市等诸多领域开展热烈讨论。

“两宋论坛”意义重大

“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”著名史学家陈寅恪的这句话，已对大宋文化及其地位进行了最好的诠释。但一个远去的王朝，究竟留下了多少让我们至今都为之震撼的文化遗产？

两宋，是一个让人困惑、充满矛盾的朝代。较之汉唐的孔武刚强，两宋显得较为柔弱，但它拥有最杰出的文学家 、艺术家、哲学家和科学家；两宋看似积贫积弱，却在强敌环拱之下绵延了300多年，在中国历史上达到了经济繁荣、科技发达、文化昌盛、艺术精深之最，即使是在今天，我们讨论艺术时，仍可从两宋时期汲取丰富的营养。

博大精深的宋文化绵延千载，似一根无形的纽带，将开封和杭州紧紧联系在了一起。开封与杭州两座城市，人文精神同根同源。

马智慧博士说，如果将考古学者绘制的唐代长安城地图与北宋末年张择端创作的《清明上河图》略作比较，前者所表现出“百千家似围棋局，十二街如种菜畦”的规整有序，与后者鼎沸市声恍若可闻的城市景观之间的差异，无疑向我们展示着宋代城市的市场、市民、市井、世俗的变化方向。随着历史的变迁，南下的中原文化全面渗透到吴越文化之中。经过持续改建和拓展，临安布满了巍峨的宫殿、鳞次栉比的富人宅邸，沸腾的市井、安逸的生活和北宋时期的东京各具千秋。

回溯开封与杭州的历史，我们可以找到很多这样的关键词，这些就是开封与杭州这两座历史文化名城的韵味和别样风情。如今，开封、杭州两市间往来密切、文化商贸交流频繁，有力地促进了两市的共同发展。由此应运而生的“两宋论坛”，是两座古都丰富历史内涵和深厚文化积淀的激情碰撞，是两座城市取长补短、共谋发展的有效载体，是坚持文化自觉、文化自信的积极实践。

论坛易地  共待精彩

开封清园梦回千年，杭州宋城人声鼎沸。第二届“两宋论坛”马上就要在开封举行了。本届“两宋论坛”有什么新亮点、新创意？记者先期作了一些了解。

由开封市文物局和杭州市园林文物局联合主办的“南宋风华”文物展览，是本届论坛的重头戏。

“南宋风华”文物展览共展出219件文物，其中开封市博物馆70件、杭州南宋官窑博物馆35件、杭州博物馆52件、杭州文物考古研究所32件、河南博物院30件。“南宋风华”文物展览从城垣宫阙、精工巧艺、名泉重宝三部分对南宋出土和传世的建筑构件、瓷器、铜器、玉器、金银器、钱币等200余件文物进行展示，借此展现宋王朝南迁至杭州后，在政治、经济、文化等方面取得的成就，让观众置身其中，体味南宋的繁华风貌。

说到文化，南北两市的诸多美食是必不可少的。开封的灌汤包子和杭州的小笼包子，开封的鲤鱼焙面和杭州的西湖醋鱼，宋都的变迁将中原和江南通过美食维系在了一起。

为配合第二届“两宋论坛”的召开，进一步传承、弘扬两宋美食文化，加强杭州、开封两地烹饪文化交流，还特意举办两宋美食周。东坡肉、西湖醋鱼、绿豆糕、醉鱼干、扒广肚、锅贴豆腐、鲤鱼焙面、肉丝带底、炸八块、小笼灌汤包子等一系列南北传统名菜，必将为人们带来一场舌尖上的饕餮盛宴。

为丰富论坛内容，增进两省、两市间的交流，展示北宋与南宋文化的特色与交融，两市政府有关部门还将联合开展“两宋书画联展”“两宋文艺展演”等活动项目，汇聚南北两宋历史研究的成果，借由实物这一媒介表现出来，不仅使人们欣赏两宋的精美物品，更彰显了宋代精致内敛、高雅幽深的时代文化，使得本次展览具有深刻的文化底蕴。

杭帮菜博物馆杭州餐饮产业繁荣的缩影

青砖碧瓦，绿竹掩映，荷塘环绕，坐落于南宋皇城遗址的这座秀雅的江南建筑，就是著名的中国杭帮菜博物馆。10月28日下午，“菊香两宋 老家开封”互动采访组走进中国杭帮菜博物馆，受到该博物馆工作人员的欢迎。

中国杭帮菜博物馆展馆建筑面积12000余平方米，分上下两层，馆内设10个展区，以多个历史事件和杭州历史文化名人串成展览线，构成了上至良诸文化，下至明、清、民国等不同历史阶段杭帮菜传承和发展的脉络。

参观结束后，采访组成员认为，中国杭帮菜博物馆展馆是以杭帮菜为代表的杭州餐饮产业繁荣的一个缩影。以开封为发源地的豫菜，与杭帮菜都有南北融合的共同特点，适应各地众多食客的口味。杭州推进杭帮菜发扬光大的做法，对豫菜发祥地的开封来说，无疑值得学习和借鉴。

全媒体记者张德卿报道  赵文建摄影

本期编辑李咏梅

来源：汴梁晚报